mortadella

🌐 مورتادلا

«مُرتادلا»؛ سوسیس بزرگ ایتالیایی (معروف در بولونیا) از گوشت خوکِ نرم‌شده با تکه‌های چربی و ادویه، که برش‌های نازک آن شبیه کالباس است.

اسم (noun)

📌 سوسیس بزرگ ایتالیایی از گوشت خوک، گوشت گاو و چربی خوک که ریز خرد شده، با سیر و فلفل مزه دار شده، پخته و دودی شده است.

جمله سازی با mortadella

💡 La Paradiso, piled with mortadella, stracciatella, and pistachio cream is a favorite.

La Paradiso، پر از مورتادلا، استراسیاتلا و خامه پسته مورد علاقه است.

💡 He paired mortadella with pickled peppers and olive tapenade, proving humble lunches can feel surprisingly elegant.

او مورتادلا را با فلفل ترشی و تاپناد زیتون ترکیب کرد و ثابت کرد که ناهارهای ساده می‌توانند به طرز شگفت‌آوری شیک به نظر برسند.

💡 We layered mortadella with pistachios, provolone, and arugula on warm focaccia, then pressed the sandwich until everything melded beautifully.

ما مورتادلا را با پسته، پروولون و آرگولا روی نان فوکاچیای گرم لایه لایه کردیم، سپس ساندویچ را فشار دادیم تا همه چیز به زیبایی با هم ترکیب شود.

💡 Some mortadellas are as big around as a beach ball, and watching workers armed with giant blades carve off thin, silky slices for sandwiches is hypnotic.

بعضی از مورتادلاها به بزرگی یک توپ ساحلی هستند و تماشای کارگرانی که با تیغه‌های غول‌پیکر، برش‌های نازک و ابریشمی از آنها برای ساندویچ می‌تراشند، مسحورکننده است.

💡 The deli offered paper-thin mortadella, sliced fresh so the aroma filled the room with pepper and subtle garlic.

این اغذیه‌فروشی، مورتادلای نازکی به ضخامت کاغذ ارائه می‌داد که تازه ورقه شده بود، طوری که عطر فلفل و سیر ملایمش فضا را پر کرده بود.

💡 But I ditched the traditional ham you would typically use and opted for my favorite, mortadella.

اما من ژامبون سنتی که معمولاً استفاده می‌کنید را کنار گذاشتم و ژامبون مورد علاقه‌ام، مورتادلا، را انتخاب کردم.