metaprotein

💡 The patent referenced metaprotein as a functional ingredient improving foam stability.

در این پتنت، به متاپروتئین به عنوان یک ماده‌ی کاربردی که پایداری کف را بهبود می‌بخشد، اشاره شده است.

💡 Quality tests compared metaprotein batches for consistency across suppliers.

آزمایش‌های کیفیت، دسته‌های متاپروتئین را از نظر سازگاری بین تأمین‌کنندگان مقایسه کردند.

💡 Acid treatments produced a metaprotein fraction with altered solubility, interesting to food scientists.

تیمارهای اسیدی، بخشی از متاپروتئین را با حلالیت تغییر یافته تولید کردند که برای دانشمندان علوم غذایی جالب بود.