liquidize

💡 To liquidize the soup, she pulsed briefly, preserving texture instead of chasing sterile smoothness.

برای رقیق کردن سوپ، او کمی پالس زد و به جای اینکه به دنبال نرمی و روانی بی‌روح باشد، بافت آن را حفظ کرد.

💡 Aguachile rojo is Mexican-style ceviche with raw hamachi in citrus juice and red chilies liquidized with water, garnished with cucumber shreds.

آگواچیله روخو نوعی سویچه به سبک مکزیکی است که با هاماچی خام در آب مرکبات و فلفل قرمز که با آب رقیق شده و با خیار خرد شده تزئین شده، تهیه می‌شود.

💡 Cafés liquidize fruit seconds into vibrant smoothies, rescuing produce that would otherwise be wasted.

کافه‌ها میوه‌های خشک را به اسموتی‌های خوشمزه تبدیل می‌کنند و محصولاتی را که در غیر این صورت هدر می‌رفتند، نجات می‌دهند.

💡 Allow to cool a little, remove the bay leaf and liquidize in a blender (or leave in pan and blend with an immersion blender).

بگذارید کمی خنک شود، برگ بو را خارج کرده و در مخلوط کن به صورت مایع درآورید (یا در ماهیتابه بگذارید و با مخلوط کن غوطه‌وری مخلوط کنید).

💡 You can liquidize roasted peppers with stock, creating a bright base for weeknight pasta.

می‌توانید فلفل‌های کبابی را با آب گوشت آبکی کنید و یک پایه روشن برای پاستای آخر هفته ایجاد کنید.

💡 So, for a broth that tastes a bit more complex than liquidized, synthetic cheese, you have to add aromatics, i.e. vegetables.

بنابراین، برای آبگوشتی که طعمی کمی پیچیده‌تر از پنیر مصنوعیِ آب‌شده داشته باشد، باید مواد معطر، یعنی سبزیجات، اضافه کنید.