Kansas City style

💡 Unlike the present crop of blues singers, most of whom indulge in manic-depressive moans, Julia sings her blues with an exuberant bounce which she calls "Kansas City style with a terrific rhythm."

برخلاف خوانندگان فعلی بلوز که بیشترشان ناله‌های شیدایی-افسردگی سر می‌دهند، جولیا بلوز خود را با جهشی پرشور می‌خواند که آن را «سبک کانزاس سیتی با ریتمی فوق‌العاده» می‌نامد.

💡 At a festival, Kansas City style sauce met Carolina vinegar, and friendly arguments lasted longer than the ribs.

در یک جشنواره، سس به سبک کانزاس سیتی با سرکه کارولینا ترکیب شد و مشاجرات دوستانه بیشتر از دعوای دنده کباب طول کشید.

💡 This is basically how things stay civil in the European Union, where there are strict limits to prevent, say, Copenhagen and Malmö, Sweden, from getting into some Kansas City–style shenanigans.

اساساً اینگونه است که اوضاع در اتحادیه اروپا متمدن می‌ماند، جایی که محدودیت‌های سختگیرانه‌ای برای جلوگیری از مثلاً کپنهاگ و مالمو در سوئد، از ورود به برخی شیطنت‌های به سبک کانزاس سیتی وجود دارد.

💡 The pitmaster defined Kansas City style as balanced: sweet heat, tomato molasses, and smoke hugging pork, beef, and burnt ends with democratic generosity.

مسئول پیت‌مستر، سبک کانزاس سیتی را متعادل توصیف کرد: تندی شیرین، ملاس گوجه‌فرنگی و دودی که گوشت خوک، گوشت گاو و دودی‌های سوخته را با سخاوت دموکراتیک در آغوش می‌گیرد.

💡 They’re not totally Kansas City style, however, just as the brisket isn’t quite Texan and the pulled pork isn’t quite Carolina.

با این حال، آنها کاملاً به سبک کانزاس سیتی نیستند، همانطور که گوشت سینه کاملاً تگزاسی نیست و گوشت خوک کبابی کاملاً کارولینا نیست.

💡 A cookbook compared Kansas City style with Texas traditions, urging readers to respect regional pride while experimenting thoughtfully.

یک کتاب آشپزی سبک کانزاس سیتی را با سنت‌های تگزاس مقایسه می‌کرد و از خوانندگان می‌خواست که ضمن آزمایش دقیق، به غرور منطقه‌ای احترام بگذارند.