kale

💡 We served spinach dip at the block party, a truce between kale enthusiasts and skeptics.

ما در مهمانی محله‌مان، سس اسفناج سرو کردیم، آتش‌بس بین علاقه‌مندان به کلم‌پیچ و منتقدان.

💡 Farmers’ markets overflow with kale each fall, and a clever vendor once traded bunches for homemade cookies during a particularly slow morning.

بازارهای کشاورزان هر پاییز پر از کلم کیل می‌شود، و یک بار یک فروشنده‌ی باهوش در یک صبحِ به‌خصوص آرام، دسته‌های کلم کیل را با کلوچه‌های خانگی معاوضه کرد.

💡 Spinach and kale are rich in vitamin K1, the plant form of the nutrient.

اسفناج و کلم پیچ سرشار از ویتامین K1، نوع گیاهی این ماده مغذی، هستند.

💡 Vegetables like cabbage, spinach, kale and spring greens, introduced by colonial authorities before the 1960s, are more readily available and cheaper.

سبزیجاتی مانند کلم، اسفناج، کلم پیچ و سبزیجات بهاره که توسط مقامات استعماری قبل از دهه ۱۹۶۰ معرفی شدند، اکنون به راحتی در دسترس و ارزان‌تر هستند.

💡 She massaged kale with lemon juice before tossing it with grains, making a salad so good even the skeptics returned for seconds.

او کلم پیچ را قبل از مخلوط کردن با غلات، با آبلیمو ماساژ داد و سالادی چنان خوشمزه درست کرد که حتی افراد بدبین هم برای چند ثانیه برگشتند.

💡 A chef paired roasted squash with crisp kale, proving simple ingredients can taste sophisticated when timing and seasoning meet properly.

یک سرآشپز کدو حلوایی کبابی را با کلم پیچ ترد جفت کرد و ثابت کرد که مواد اولیه ساده می‌توانند وقتی زمان‌بندی و چاشنی به درستی با هم ترکیب شوند، طعمی پیچیده داشته باشند.