horseradish tree

💡 Cooks sautéed horseradish tree leaves with garlic and lime, demonstrating how nutrition can taste like comfort rather than obligation.

برگ‌های درخت ترب کوهی را با سیر و لیموترش تفت می‌دهد و نشان می‌دهد که چگونه تغذیه می‌تواند به جای اجبار، طعم راحتی داشته باشد.

💡 The drought-resistant plant is also known by names including drumstick tree and horseradish tree.

این گیاه مقاوم به خشکی با نام‌هایی از جمله درخت چوب طبل و درخت ترب کوهی نیز شناخته می‌شود.

💡 OIL OF BEN, known as Sohrinja in Bengal, and Muringo in Malabar is obtained from the seeds or nuts of the horseradish tree, Moringa pterygosperma, Burmann; the Hyperanthera Moringa, of Linnæus.

روغن بن که در بنگال به نام سُهرینجا و در مالابار به نام مورینگا شناخته می‌شود، از دانه‌ها یا مغزهای درخت ترب کوهی، مورینگا پتریگوسپرما، از بورمن؛ مورینگای هیپرانترا، از لینئوس، به دست می‌آید.

💡 The horseradish tree, commonly called moringa, provides edible leaves, seeds, and pods, a multipurpose crop valued in kitchens, clinics, and smallholder fields across arid regions.

درخت ترب کوهی که معمولاً مورینگا نامیده می‌شود، برگ‌ها، دانه‌ها و غلاف‌های خوراکی را فراهم می‌کند، یک محصول چند منظوره که در آشپزخانه‌ها، کلینیک‌ها و مزارع کوچک در مناطق خشک ارزش دارد.