English muffin

💡 “Morning, Nichole! I brought you and Calvin breakfast. I didn’t know if y’all were biscuit types or English muffin types, so I got a little bit of everything. You sleep okay?”

«صبح بخیر، نیکول! برای تو و کلوین صبحانه آوردم. نمی‌دانستم اهل بیسکویت هستید یا مافین انگلیسی، برای همین از همه چیز کمی گرفتم. خوابت خوب است؟»

💡 We ended up eating there two mornings of our trip, lured back by the spectacular gluten-free cake doughnuts, thick-cut bacon and housemade English muffins.

ما دو صبح از سفرمان را آنجا غذا خوردیم و با دونات‌های کیکی بدون گلوتن فوق‌العاده، بیکن‌های ضخیم برش‌خورده و مافین‌های انگلیسی خانگی به آنجا برگشتیم.

💡 “Has anyone seen the toaster?” my dad asked at breakfast, helplessly holding two floppy halves of an English muffin.

پدرم موقع صبحانه پرسید: «کسی تُستر را دیده؟» و با درماندگی دو تکه‌ی شل و ول مافین انگلیسی را در دست داشت.

💡 We batch-cooked English muffin sandwiches for early trains, wrapping them in parchment and goodwill.

ما ساندویچ‌های مافین انگلیسی را برای قطارهای اولیه به صورت دسته‌ای می‌پختیم و آنها را در کاغذ روغنی و با حسن نیت می‌پیچیدیم.

💡 A toasted English muffin holds butter like a miracle, pockets catching honey and jam in architecturally satisfying ways.

یک مافین انگلیسی برشته، کره را مانند معجزه‌ای در خود نگه می‌دارد و عسل و مربا را به شیوه‌ای رضایت‌بخش از نظر معماری در خود جای می‌دهد.

💡 The café served a sourdough English muffin, crisp edges framing soft, tangy interiors.

کافه یک مافین انگلیسی با خمیر ترش سرو می‌کرد، با لبه‌های ترد که فضای داخلی نرم و ترش را قاب گرفته بودند.