cascabel

💡 For $44 a person, opt for ribeye steak with shrimp, roasted corn and mushrooms in a smoky cascabel sauce.

با ۴۴ دلار برای هر نفر، می‌توانید استیک ریب‌آی با میگو، ذرت کبابی و قارچ در سس دودی کاسکابل را سفارش دهید.

💡 The cascabel rattlesnake warned us politely, tail buzzing from beneath creosote while we backed away with grateful hearts.

مار زنگی آبشار مودبانه به ما هشدار داد، دمش از زیر کریوزوت وزوز می‌کرد در حالی که ما با قلبی سپاسگزار عقب‌نشینی می‌کردیم.

💡 Fortunately, cascabel chiles substitute well for chilhuacles, and guajillos can replace costeños.

خوشبختانه، فلفل‌های کاسکابل به خوبی جایگزین فلفل چیلی می‌شوند و گواخیلوها می‌توانند جایگزین کاستنوها شوند.

💡 Chefs use cascabel chiles for nutty heat, their dried bells rehydrating into sauces with comforting depth.

سرآشپزها از فلفل‌های تند کاسکابل برای تندی آجیلی استفاده می‌کنند، فلفل‌های خشک‌شده‌ی آنها با آب‌رسانی مجدد، سس‌هایی با عمق آرامش‌بخش ایجاد می‌کنند.

💡 And what of other chile varieties such as guajillo, cascabel and morita?

و در مورد سایر گونه‌های چیلی مانند گواخیلو، کاسکابل و موریتا چطور؟

💡 A bronze cascabel hung from a doorway, tinkling whenever desert wind wandered indoors uninvited.

آبشاری برنزی از درگاه خانه‌ای آویزان بود و هر زمان که باد صحرا بی‌اجازه به داخل خانه می‌وزید، صدای جیرینگ جیرینگ آن به گوش می‌رسید.