broiler

💡 The restaurant replaced an unreliable broiler, finally achieving even caramelization on gratins without scorching delicate herbs scattered on top.

این رستوران جایگزین یک دستگاه جوجه‌کشی غیرقابل اعتماد شد و بالاخره توانست گراتن‌ها را بدون سوزاندن سبزیجات ظریف پراکنده روی آنها، به کاراملی شدن یکنواخت برساند.

💡 To be allowed to work the busy broiler station, to take the helm — even for a few minutes — was a dream come true.

اینکه اجازه داشته باشم در ایستگاه شلوغ مرغداری کار کنم، و سکان هدایت را به دست بگیرم - حتی برای چند دقیقه - رویایی بود که به حقیقت پیوست.

💡 A new strain of avian flu, more deadly to humans, was detected in a broiler flock in Mississippi.

گونه جدیدی از آنفولانزای مرغی، که برای انسان کشنده‌تر است، در یک گله مرغ گوشتی در می‌سی‌سی‌پی شناسایی شد.

💡 Place in oven under broiler until frittata puffs up and cheese is lightly brown, about 2 minutes.

حدود ۲ دقیقه، داخل فر زیر گریل قرار دهید تا فریتاتا پف کند و پنیر کمی قهوه‌ای شود.

💡 Return to broiler and broil until cheese is bubbly and golden, 2 to 3 minutes.

دوباره به گریل برگردانید و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه، تا زمانی که پنیر حباب بزند و طلایی شود، گریل کنید.

💡 We chased a crispy crust by preheating the skillet, then finishing pizza under the broiler for blistered edges.

ما با پیش گرم کردن ماهیتابه و سپس پخت نهایی پیتزا زیر گریل برای لبه‌های تاول‌زده، به دنبال یک پوسته ترد بودیم.