bream

💡 In Japan, you can already buy tomatoes rich in a chemical called GABA, which has a calming effect, and modified sea bream where more of the flesh is suitable for sushi.

در ژاپن، شما می‌توانید گوجه‌فرنگی‌های غنی از ماده‌ای شیمیایی به نام GABA که اثر آرام‌بخش دارد و ماهی سیم اصلاح‌شده که گوشت بیشتری دارد و برای سوشی مناسب است، خریداری کنید.

💡 The lake holds bream near the reeds, so patient casting and tiny hooks usually outfish flashy lures that spook them.

ماهی سیم در نزدیکی نیزارهای دریاچه یافت می‌شود، بنابراین ماهیگیری با صبر و حوصله و قلاب‌های کوچک معمولاً از طعمه‌های پر زرق و برقی که آنها را می‌ترساند، پیشی می‌گیرند.

💡 We grilled fresh bream with lemon and fennel, the flesh flaking easily while neighbors traded boat stories and debated the best knot for moorings.

ما ماهی سیم تازه را با لیمو و رازیانه کباب کردیم، گوشتش به راحتی پوسته پوسته می‌شد در حالی که همسایه‌ها داستان‌های قایق‌هایشان را برای هم تعریف می‌کردند و در مورد بهترین گره برای مهار کردن قایق بحث می‌کردند.

💡 At the market, a vendor filleted bream deftly, sliding the knife along bones while tourists filmed and locals argued about regional recipes.

در بازار، فروشنده‌ای ماهرانه فیله ماهی سیم را جدا می‌کرد و چاقو را روی استخوان‌ها می‌لغزاند، در حالی که گردشگران فیلم می‌گرفتند و مردم محلی در مورد دستور پخت‌های محلی بحث می‌کردند.

💡 Several species of fish also call Lake Ouachita home, and anglers have the chance to catch striped bass, smallmouth bass, largemouth bass, crappie, and bream.

چندین گونه ماهی نیز دریاچه اوآچیتا را خانه خود می‌دانند و ماهیگیران این شانس را دارند که ماهی باس راه راه، ماهی باس دهان کوچک، ماهی باس دهان بزرگ، کراپی و ماهی سیم را صید کنند.

💡 Beneath the surface, shimmering schools of bream glisten like silver confetti, and curious snorkelers drift past submerged, craggy rock ledges teeming with anemones and elusive octopus.

در زیر سطح آب، دسته‌های درخشان ماهی سیم مانند کاغذهای نقره‌ای می‌درخشند و غواصان کنجکاو از کنار صخره‌های ناهموار و فرورفته که پر از شقایق‌های دریایی و اختاپوس‌های گریزان است، عبور می‌کنند.