Ampelos

💡 A wine dinner takes place tonight at Petrossian, hosted by chef Giselle Wellman and Rebecca and Peter Work of Ampelos Wine Cellars.

امشب در پتروسیان، شام شراب به میزبانی سرآشپز ژیزل ولمن و ربکا و پیتر ورک از انبارهای شراب آمپلوس برگزار می‌شود.

💡 And so it does, albeit with the not inconsiderable consolation, for humanity, of the invention of wine, as the dead Ampelos is transfigured into the first vine.

و چنین نیز می‌شود، البته با تسلی خاطری نه چندان ناچیز برای بشریت، از اختراع شراب، زیرا آمپلوس مرده به اولین تاک تبدیل می‌شود.

💡 They hired wine consultants and built up what has become Ampelos Cellars, which produces about 3,500 cases of nine different wines.

آنها مشاوران شراب استخدام کردند و چیزی را که به Ampelos Cellars تبدیل شده است، ساختند که حدود ۳۵۰۰ جعبه از نه نوع شراب مختلف تولید می‌کند.

💡 A boutique winery named Ampelos leaned into the legend, crafting labels with satyrs and constellations.

یک کارخانه شراب‌سازی بوتیک به نام آمپلوس با الهام از این افسانه، برچسب‌هایی با طرح ساتیرها و صورت‌های فلکی ساخت.

💡 In myth, Ampelos was a beloved companion of Dionysus, transformed into a vine after a tragic accident.

در اسطوره، آمپلوس یکی از یاران محبوب دیونیسوس بود که پس از یک حادثه غم انگیز به یک درخت مو تبدیل شد.

💡 Literature classes use Ampelos to discuss metamorphosis as consolation, turning loss into harvest.

کلاس‌های ادبیات از آمپلوس برای بحث در مورد دگردیسی به عنوان تسلی استفاده می‌کنند و فقدان را به برداشت تبدیل می‌کنند.