allulose

🌐 اشاره کردن

آلولوز؛ نوعی قند کم‌کالری که از نظر ساختار شبیه فروکتوز است و در صنایع غذایی به‌عنوان شیرین‌کننده استفاده می‌شود.

اسم (noun)

📌 قندی با فرمول شیمیایی C6H12O6 که به طور طبیعی به مقدار کم در شکر قهوه‌ای، شربت افرا، ملاس، گندم، انجیر، کشمش و غیره یافت می‌شود و گاهی اوقات به دلیل کالری نسبتاً کم، به صورت شیمیایی از فروکتوز سنتز می‌شود تا به عنوان شیرین‌کننده جایگزین استفاده شود.

جمله سازی با allulose

جملات نمونه از منابع مختلف جمع آوری شده است، اگر صحیح نیست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید.

💡 It too is considered an excellent all-round sugar replacer, even pipping allulose with 90% of the sweetness.

این ماده نیز یک جایگزین عالی همه کاره شکر محسوب می‌شود، حتی با ۹۰٪ شیرینی، آلولوز را پشت سر می‌گذارد.

💡 By partnering with sugar producers, Dr Zwighaft hopes to take allulose mainstream.

دکتر زویگافت امیدوار است با همکاری تولیدکنندگان شکر، آلولوز را به جریان اصلی وارد کند.

💡 Allulose isn't currently approved in the UK or EU, though a consortium of companies is trying to change that.

آلولوز در حال حاضر در بریتانیا یا اتحادیه اروپا تأیید نشده است، اگرچه کنسرسیومی از شرکت‌ها در تلاش برای تغییر این وضعیت هستند.

💡 Bakers experimenting with allulose praised its browning and low-calorie profile, though some recipes needed moisture adjustments to prevent dryness.

نانواهایی که با آلولوز آزمایش می‌کردند، از قهوه‌ای شدن و کم‌کالری بودن آن تمجید کردند، اگرچه برخی از دستورهای غذایی برای جلوگیری از خشکی نیاز به تنظیم رطوبت داشتند.

💡 The nutrition panel flagged allulose separately from sugars, reminding shoppers to read labels carefully when managing carbohydrate goals.

هیئت تغذیه، آلولوز را جدا از قندها علامت‌گذاری کرد و به خریداران یادآوری کرد که هنگام مدیریت اهداف کربوهیدرات، برچسب‌ها را با دقت بخوانند.

💡 Our test kitchen swapped allulose into lemonade, noting a clean sweetness that didn’t linger like some alternative sweeteners.

آشپزخانه آزمایشی ما آلولوز را با لیموناد جایگزین کرد و متوجه شیرینی خالصی شد که مانند برخی از شیرین‌کننده‌های جایگزین، ماندگاری نداشت.