عجن

💡 ساعدتُ أبي في عجن العجين قبل دخول الفرن.

قبل از اینکه خمیر را داخل تنور بگذارم، به پدرم کمک کردم تا آن را ورز دهد.

💡 صفة القوام الميكانيكية المرتبطة بالتماسك وطول الوقت أو عدد المضغات المطلوبة لمضغ أو عجن منتج صلب إلى حالة يسهل بلعه

خواص مکانیکی بافت مربوط به قوام و مدت زمان یا تعداد دفعات جویدن مورد نیاز برای جویدن یا ورز دادن یک محصول جامد به شکلی که بلع آن آسان باشد.

💡 تأكد من عجن العجين جيدًا للسماح له بالانتفاخ بشكل فعال.

حتماً خمیر را خوب ورز دهید تا به طور موثر ور بیاید.

💡 يتطلب عجن الخبز وقتًا وجهدًا حتى يصبح القوام مناسبًا.

ورز دادن خمیر نان برای رسیدن به غلظت مناسب نیاز به زمان و تلاش دارد.

💡 بدأت الأم عجن العجين بعد أن أضافت الماء والملح.

مادر بعد از اضافه کردن آب و نمک شروع به ورز دادن خمیر کرد.

💡 وكان ملكك لم يكن هناك، ولكن هذا عجن غير المبررة في الردهة هو مزدهرة.

پادشاه شما آنجا نبود، اما این خمیرمایه‌ی بی‌اساس در سالن رونق دارد.