چزده. [ چ َ دَ / دِ ] ( اِ ) بمعنی چزدره است که جزغاله باشد، یعنی دنبه و پیه ریزه کرده بریان شده. ( برهان ). دنبه و پیه ریزه کرده بریان شده ، که جزغاله نیز گویند. ( انجمن آرا ) ( آنندراج ). پاره های دنبه و پیه بریان کرده روغن گرفته. ( ناظم الاطباء ). چزدره. جزغال. جزدر. جزغاله. جز. دنبه برشته شده بروغن خودش که بر روی آش ریزند. پیه و دنبه گداخته. رجوع به چزده و جز و جزدر و جزغال و جزغاله شود.
