فرهنگستان زبان و ادب {countercurrent conveyor dryer} [علوم و فنّاوری غذا] نوعی خشک کن نقاله ای که در آن جهت حرکت تسمه نقالۀ حاوی مواد غذایی در خلاف جهت جریان هوای گرم است
