فرهنگستان زبان و ادب
{cured meat} [علوم و فنّاوری غذا] گوشتی که با افزودن مواد عمل آور، مانند نمک طعام و مواد تثبیت کنندۀ رنگ، فراوری شده است
گوشت عمل امده
{cured meat} [علوم و فنّاوری غذا] گوشتی که با افزودن مواد عمل آور، مانند نمک طعام و مواد تثبیت کنندۀ رنگ، فراوری شده است
