دانشنامه اسلامی
مدخل و متن دو سفرنامه، ساختار کتاب را تشکیل مى دهد. شیوه بیان مطالب کتاب به صورت سفرنامه نویسى است و مؤلف گزارشات روزانه خود را از وقایع و مشاهداتش ثبت کرده است.
در مدخل کتاب، درباره مؤلف و اثر ایشان صحبت شده است. سفرنامه اول، شرح سفر اول است که در سال 1845م، انجام گرفته است.
مؤلف، سفر خود را از کشور سویس در اروپا شروع کرده است. مقصد مؤلف قاره آفریقا و مصر و جزیرة العرب بوده است، لذا ابتدا از تاریخچه ارتباط سویس و مصر و عربستان سخن به میان آورده است. ایشان، بعد از ورود به آفریقا، از قبایل صحرانشین بسیارى دیدن کرده است و شیوه خورد و خوراک، مسائل اجتماعى، اقتصادى و نظامى ایشان را به ثبت رسانده است.
از بازارهاى مختلفى که در بین این قبایل در مناطق مختلف برپا بوده است نیز گزارشاتى را بیان داشته است. باغات و درختان میوه در جنوب مصر نیز از جمله چیزهایى است که تعجب مؤلف را برانگیخته است.
