فرهنگستان زبان و ادب {food balance sheet} [تغذیه] ترازنامه ای که به طور غیرمستقیم میزان غذای سرانۀ مصرف شده در یک جامعه یا کشور را ازطریق بررسی میزان تولید و واردات و صادرات و مصرف ارزیابی و محاسبه می کند
