فرهنگستان زبان و ادب
{vaccum dryer, sous vide (fr. )} [علوم و فنّاوری غذا] خشک کنی که مواد غذایی را تحت فشار کمتر از اتمسفر و در دمای پایین خشک می کند
خشک کن خلا
{vaccum dryer, sous vide (fr. )} [علوم و فنّاوری غذا] خشک کنی که مواد غذایی را تحت فشار کمتر از اتمسفر و در دمای پایین خشک می کند
