{UHT treatment, ultra-high temperature treatment} [علوم و فنّاوری غذا] حرارت دهی مستقیم یا غیرمستقیم مادۀ غذایی پیش از بسته بندی برای کشتن همۀ ریزاندامگان های فاسدکنندۀ آن
ویکی واژه
حرارتدهی مستقیم یا غیرمستقیم مادۀ غذایی پیش از بستهبندی برای کشتن همۀ ریزاندامگانهای فاسدکنندۀ آن.
