دانشنامه اسلامی
جرز (۲ بار)
«جُرُز» (بر وزن شتر) در اصل از مادّه «جرز» (بر وزن مرض) به معنای قطع کردن و بریدن، به معنای زمینی است که گیاهی در آن نمی روید، گویی گیاهان خود را خرد و ریشه کن ساخته، و به تعبیر دیگر «جُرُز» به سرزمینی گفته می شود که به خاطر خشکسالی و کمی باران، تمام گیاهانش از میان بروند.
