{Russian service} [گردشگری و جهانگردی] شیوه ای از پذیرایی در ضیافت ها که در آن پیش خدمت غذا، به ویژه انواع خوراک های گوشتی، را بر روی میز کمکی برش می دهد و به سرعت و بی آنکه سرد شود در ظرف مهمانان می گذارد
ویکی واژه
شیوه‌ای از پذیرایی در ضیافت‌ها که در آن پیش‌خدمت غذا، به‌ویژه انواع خوراک‌های گوشتی، را بر روی میز کمکی برش می‌دهد و به‌سرعت و بی‌آنکه سرد شود در ظرف مهمانان می‌گذارد.
