فناوری غذا

فرهنگستان زبان و ادب

{food technology} [علوم و فنّاوری غذا] به کارگیری مجموعه ای از رشته های علمی و کاربردی از قبیل شیمی و زیست شناسی و فیزیک و مهندسی برای تبدیل و فراوری و حمل ونقل و نگهداری محصولات غذایی

دانشنامه عمومی

فناوری غذا ( انگلیسی: Food technology ) به کارگیری مجموعه ای از رشته های علمی و کاربردی از قبیل شیمی، زیست شناسی، فیزیک و مهندسی برای تبدیل، فراوری، حمل ونقل و نگهداری محصولات غذایی است.

ویکی واژه

به‏کارگیری مجموعه‏ای از رشته‏های علمی و کاربردی از قبیل شیمی و زیست‏شناسی و فیزیک و مهندسی برای تبدیل و فراوری و حمل‌ونقل و نگهداری محصولات غذایی.