بیفتک

لغت نامه دهخدا

بیفتک. [ ت ِ ] ( فرانسوی ، اِ ) قطعه ای نازک از گوشت راسته گاو که آنرا بروغن برشته کنند. ( از فرهنگ فارسی معین ).

فرهنگ معین

(تِ ) [ فر. ] ( اِ. ) قطعه ای نازک از گوشت گاو که آن را سرخ کنند.

فرهنگ عمید

نوعی خوراک که در آن تکۀ نازکی از گوشت گاو را سرخ و برشته می کنند.

فرهنگ فارسی

نوعی خوراک، تکه نازک ازگوشت گاوکه آنرابرشته کند
( اسم ) قطعه ای نازک از گوشت گاو که آنرا برشته کنند .

ویکی واژه

bistecca
قطعه‌ای نازک از گوشت گاو که آن را سرخ کنند.