ارده شیره

لغت نامه دهخدا

ارده شیره. [ اَ دَ / دِ رَ / رِ ] ( اِ مرکب ) نوعی حلوا که از شیره انگور و ارده کنند.

فرهنگ عمید

حلواارده.

فرهنگ فارسی

نوعی حلوا که از شیره انگور و ارده کنند

دانشنامه آزاد فارسی

اَرده شیرِه
نوعی دسرِ ایرانی، فراهم آمده از ارده (کنجد ساییده) و شیرۀ انگور یا شیرۀ خرما یا عسل. مخلوط کاملاً به هم زدۀ ارده و شیره را در جای خنک نگهداری می کنند. ارده شیره، به ویژه در مناطق جنوبی ایران فراوان مصرف می شود.