ممرز
فرهنگ عمید
فرهنگ فارسی
دانشنامه عمومی
ممرز، درختی است با قامتی متوسط که ارتفاع آن بین ۱۵ تا ۲۵ متر بوده که گاهی ارتفاع آن به ۳۰ متر نیز می رسد. تنه درخت ممرز ( حتی تنه درختان دیرسال ) اغلب شیاردار است. پوست درخت صاف و مایل به رنگ سبز خاکستری است. جوانه های این درخت بر خلاف نوع راش، بسیار فشرده و نزدیک به ترکه ها ی جوان بوده و حداکثر به ۱۰ میلی متر می رسد. برگ های درخت ممرز متناوب الشکل و به طول ۴ تا ۹ سانتی متر با رگه های برجسته و منحصراً چین دار و حاشیه دندانه دار می باشند.
گرده افشانی میوه های ممرز به وسیلهٔ باد و بعد از پدیدار شدن برگ ها صورت می پذیرد و رویش و تخم افشانی این درخت زیاد می باشد.
ممرز (سرده). ممرز، لور، اولس ( نام علمی: Carpinus ) نام یک سرده از تیره توسکایان است. بین ۳۰ تا ۴۰ گونه از این سرده در مناطق معتدل نیم کره شمالی پراکنده اند. بیشترین تعداد گونه های این سرده در شرق آسیا و به ویژه در چین یافت می شوند. تنها دو گونه در اروپا، یک گونه در شرق آمریکای شمالی و یک گونه در آمریکای مرکزی وجود دارد.
برگهای ساده، متناوب و خزان پذیر با حاشیه دندانه ای و طول آن ها ۳ تا ۱۰ سانتی متر است. گل ها که در فصل بهار تولید می شوند، در گل آذین شاتون دم گربه ای آرایش یافته اند. گرده افشانی با باد انجام می شود. گل های نر و ماده در گل آذین های مختلف قرار دارند ولی بر روی یک درخت می رویند ( تک پایه ) .
دانشنامه آزاد فارسی
مَمْرَز
درختانی از خانوادۀ غان (توس)، جنس Carpinus، با برگ های بیضی کنگره دار و خوشه های گل آویزان. دانه های آن به پایه چسبیده است. تنۀ این درختان با پوست صاف و خاکستری رنگی پوشیده شده است. ممرز معمولی، C. betulus، در جنگل های سراسر نواحی معتدل اروپا و آسیا، از جمله شمال ایران، یافت می شود. پشت برگ این درخت کرک دار است. گل های آن شبیه به گل های بید است و دانه به همان صورت روی آن ها تشکیل می شود. دانه ها برگک های بال دار مشخص دارند که در واقع برگ های حفاظتی اختصاصیافته اند.
