یون دوقطبی
دانشنامه آزاد فارسی
یونی دارای بار مثبت و منفی. اسید های آمینهاز این دسته یون هایند که در محلولی خنثی نظیر گلی سیندارای دو گروه آمینوی بازی(NH۲) و کربوکسیل اسیدی(-COOH)اند. وقتی که این دو در محلول آبی یونیده شوند، گروه اسیدی به گروه آمینو پروتون می دهد و در نتیجه، مولکول در یک انتها دارای بار مثبتو در انتهای دیگر دارای بار منفیمی شود.