سگ زبان
فرهنگ فارسی
دانشنامه عمومی
سگ زبان از تیرهٔ گاوزبان ( Boraginaceae ) است.
این جنس در ایران سه گونه دارد:
• سگ زبان معمولی
• سگ زبان کرتی
• سگ زبان تهرانی
سگ زبان تهرانی منحصر به ایران است.
دانشنامه آزاد فارسی
گیاهی علفی دوساله با نام علمی Cynoglossum officinale از تیرۀ گاوزبان، به ارتفاع ۳۰ تا ۸۰ سانتی متر و به رنگ سبز مایل به سفید که در کنار جاده ها، زمین های سنگلاخی، شن زارها و اماکن خشک غالب نقاط اروپا، امریکای شمالی و بعضی نواحی آسیا مانند ایران (شمال و شمال غربی ایران) به حالت خودرو می روید. قسمت مورد استفادۀ این گیاه ریشه آن است. آرام کنندۀ سرفه و دارای اثر مخدر به صورت خفیف است. در استعمال خارجی، ضماد برگ های تازه و ریشۀ له شده گیاه با شیرۀ جوشانده آن ها جهت تسکین درد در سوختگی ها به کار می رود.