لغت نامه دهخدا کنسرو. [ ک ُ س ِرْوْ ] ( فرانسوی ، اِ ) ماده خوراکی که آن را به صورت استریلیزه در قوطی یا محفظه ای کاملاً مسدود نگهداری کنند. ( فرهنگ فارسی معین ).
فرهنگ فارسی ( اسم ) ماده ای خوراکی که آنرا بصورت استریلیزه در قوطی یا محفظه ای کاملا مسدود نگهداری کنند .
