برانچ (Brunch) یک وعده غذایی است که ترکیبی از صبحانه و ناهار است و در اواخر صبح یا اوایل ظهر صرف می‌شود. این واژه از ترکیب دو کلمه‌ی انگلیسی Breakfast (صبحانه) و Lunch (ناهار) ساخته شده است.
ویژگی‌ها
زمان صرف: برانچ معمولاً بین ساعت‌های ۱۰ صبح تا ۲ بعدازظهر سرو می‌شود، زمانی که هم صبحانه و هم ناهار صرف می‌شوند. این وعده برای کسانی که صبح دیر بیدار می‌شوند یا می‌خواهند یک وعده غذایی طولانی و آرام داشته باشند، بسیار مناسب است.
ترکیب غذاهای صبحانه و ناهار: در برانچ می‌توان انواع غذاهای صبحانه مثل تخم‌مرغ، پنکیک، وافل و میوه‌های تازه را همراه با غذاهای ناهار مانند ساندویچ‌ها، سالادها و غذاهای گرم مشاهده کرد. این تنوع باعث می‌شود هر فرد با سلیقه‌های مختلف بتواند غذایی مناسب پیدا کند.
ویژگی اجتماعی و فرهنگی: این وعده یک فعالیت اجتماعی است که دوستان و خانواده در کنار هم جمع می‌شوند و از صرف غذا لذت می‌برند. در بسیاری از رستوران‌ها و کافه‌ها، برانچ به عنوان یک تجربه خاص با منوی متنوع و محیطی دوستانه ارائه می‌شود.
