دستگاه یا سیستمی است که برای تهویه هوای آشپزخانهها به کار میرود تا بوها، دود و گرما را خارج کرده و هوای تازه وارد کند، به ویژه در چرخه پخت و پز اهمیت زیادی دارد.
دستگاه یا سیستمی است که برای تهویه هوای آشپزخانهها به کار میرود تا بوها، دود و گرما را خارج کرده و هوای تازه وارد کند، به ویژه در چرخه پخت و پز اهمیت زیادی دارد.
