خورش ایرانی با گردو یک غذای سنتی و خوشطعم ایرانی است که اغلب در مناطق شمال غرب ایران مانند گیلان و قزوین طبخ میشود. این خورش معمولاً با گوشت (گوسفندی یا مرغ)، گردو آسیاب شده، رب انار یا رب گوجه و ادویههای خوشرنگ و معطر تهیه میشود و طعمی ترش و شیرین دارد.