پوسته گندم یا برنج

به لایه خارجی دانه‌های گندم یا برنج گفته می‌شود که پس از برداشت در مراحل فرآوری جدا شده و معمولاً به عنوان ضایعات یا خوراک دام مورد استفاده قرار می‌گیرد.