دسرهایی که شهرت جهانی یافتهاند و ریشه در آشپزی ایتالیایی دارند. تیرامیسو بیشک یکی از معروفترین آنهاست که از لایههای بیسکویت آغشته به قهوه، ماسکارپونه و پودر کاکائو تشکیل شده است. همچنین پاناکوتا دسر دیگری است که با خامه و ژلاتین تهیه میشود و به صورت سرد سرو میشود.