لغت نامه دهخدا
ممقور. [ م َ ] ( ع ص ) سمک ممقور؛ ماهی در آب و نمک گذاشته شده. ( ناظم الاطباء ) ( از اقرب الموارد ). ماهی شور و تلخ. ( منتهی الارب ) ( آنندراج ). ماهی شور. ( مهذب الاسماء ). ماهی شوری که در سرکه و مانند آن تر نهند. ماهی در آب نمک خوابانیده. ( از یادداشتهای مرحوم دهخدا ). || سخت ترش. ( یادداشت مرحوم دهخدا ).