کلمه متبس به معنای خشک شده و خشک است. این واژه برای توصیف چیزی به کار می‌رود که رطوبت خود را از دست داده و خشک شده باشد. این واژه زمانی استفاده می‌شود که بخواهیم حالتی را نشان دهیم که یک شیء، ماده یا بخش از گیاه یا هر چیز دیگری، دیگر رطوبت ندارد و کاملاً خشک شده است. این کلمه می‌تواند درباره مواد خوراکی، چوب، خاک، برگ‌ها و یا حتی پوست و سایر موارد طبیعی به کار رود. گاهی در متون قدیمی یا ادبیات فارسی، این واژه برای توصیف محیط خشک یا شرایط کم‌آبی نیز به کار می‌رود.