ماسندگی

ماسندگی. [ س َ دَ / دِ ] ( حامص ) حالت و چگونگی ماسنده. ( یادداشت به خط مرحوم دهخدا ).

خاصیت حسی مادۀ غذایی‌ای که روغن آن در دهان از حالت مایع به حالت جامد نزدیک می‌شود.