سترون سازی سرد

استریل کردن، ضدعفونی کردن

{cold sterilization} [علوم و فنّاوری غذا] از بین بردن ریزاندامگان های مواد غذایی، بدون استفاده از حرارت زیاد و با استفاده از پرتودهی یا فشار بالا یا فراصوت و مانند آن