خزومه (جمع: خزائم) در زبان عربی و فارسی به معنای ماده گاو است، بهویژه ماده گاوی که سنش بالا باشد و قد و قامتش نسبتاً کوتاه یا خرد باشد. این واژه در منابع قدیمی و لغتنامههای عربی مانند «لسان العرب»، «منتهی الأرب» و «تاج العروس» آمده است و به طور مشخص به ماده گاوی اشاره دارد که دیگر در سن جوانی نیست و برای تولید مثل یا شیر کمتر مورد استفاده قرار میگیرد. در برخی متون، خزومه به ماده گاوی بزرگسال و معمولاً کمتحرک گفته میشود که ممکن است در اصطلاحات کشاورزی و دامداری کاربرد داشته باشد.