کلمهی «بیضانیات» در زبان فارسی به گروهی از مرغان آبی گفته میشود. این واژه از ریشهی عربی «بیضان» به معنای «اردکها و پرندگان آبزی» گرفته شده است. بیضانیات شامل پرندگانی مانند اردک، قاز، قو، غاز، مرغابی و انواع مشابه است؛ پرندگانی که معمولاً در کنار آبگیرها، رودخانهها، تالابها و دریاچهها زندگی میکنند. این پرندگان به خاطر داشتن پاهای پردهدار و عادت شنا کردن در آب شناخته میشوند. غذای آنها معمولاً شامل دانهها، گیاهان آبزی، ماهیان کوچک و حشرات است. نقش بیضانیات در اکوسیستم اهمیت زیادی دارد؛ زیرا به پاکسازی آبها و کنترل جمعیت موجودات ریز کمک میکنند. در فرهنگ انسانی نیز این پرندگان همواره حضور داشتهاند، از نقش در هنر و ادبیات گرفته تا پرورش برای گوشت و پر در زندگی روستایی. واژهی «بیضانیات» اصطلاحی زیستشناختی و توصیفی است و بیشتر در متون علمی و ادبی به کار میرود.
بیضانیات
لغت نامه دهخدا
بیضانیات. [ ب َ نی یا ] ( ع اِ ) مرغان آبی، اعم از اردک و قاز و جز آن. ( یادداشت مؤلف ).