دوبر به معنای بز نر است و این واژه به طور خاص به بزهای نر بالغ و بزرگ اشاره دارد.
در زبان لری بختیاری و برخی دیگر از گویشها، دوبر به بز نر بالغ و بزرگ نسبت داده میشود. همچنین به بز نر بالغ که به سن خاصی رسیده و به مرحله تولید مثل نزدیک شده است، دوبر گفته میشود.
واژه دوبر به احتمال زیاد از ریشه دبر گرفته شده است که در زبان فارسی به معنای عقب، مقعد یا پشت هر چیز است. این ارتباط ممکن است به دلیل رفتار بزهای نر باشد که معمولاً از عقب به دیگر بزها نزدیک میشوند و آنها را میرانند.