پیش ویتامین

{provitamin/ previtamin} [تغذیه] ماده ای که به ویتامین تبدیل می شود

پیش ویتامین (provitamin)
هر نوع مادۀ پیش ساز ویتامین. پیش ویتامین ها موادی خوراکی اند که در بدن جاندار به ویتامین های فعال تبدیل می شوند. ارگوسترول پیش ویتامین د۲ است که از طریق تأثیر نور آفتاب به کلسیفرول (ویتامین د۲) تبدیل می شود. بتاکاروتن نیز پیش ویتامینی است که در کبد به ویتامین آ تبدیل می شود.

💡 ویتامین ث از آن گروه ویتامین‌هاست که در بدن ذخیره نمی‌شود و بنابراین باید هر روز مقدار زیادی از آن به بدن برسد.

💡 این گیاه طبیعتی سرد و خشک دارد. میوهٔ این درخت جزوء اندام دارویی این گیاه است و اسانس، روغن ثابت و ویتامین C جزوء ترکیبات شیمیایی این گیاه می‌باشد. از این در درمان سوءهاضمه، ضعف و بی قوگی استفاده می‌کند. این میوه تقویت کنندهٔ قلب و ذهن است.

💡 اگر میزان این ویتامین در بدن بالا باشد باعث بر افروختگی و شدت تعرق می‌شود. هم چنین مصرف بیش از حد ویتامین K در اواخر بارداری دارای اثرات سمّی بر جنین است.

💡 غذا عمدتاً از دو جزء اصلی آب و ماده خشک تشکیل شده‌است. ماده خشک نیز از دو بخش مواد غیر آلی (مواد معدنی) و مواد آلی (کربوهیدرات‌ها، لیپیدها، پروتئین‌ها، اسیدهای نوکلئیک، اسیدهای آلی و ویتامین‌ها و …) تشکیل شده‌است.

💡 زیست‌سنجی‌ها روش‌هایی هستند که می‌توانند غلظت یا خلوص یا فعالیت زیستی یک ماده مثل ویتامین، هورمون یا فاکتور رشد گیاه را به وسیلهٔ اندازه‌گیری اثر آن روی یک ارگانیسم، بافت، سلول‌ها، آنزیم یا گیرنده (رسپتور) تعیین کنند.

💡 بیشترین کاربرد روغن آرگان به عنوان مرطوب‌کننده و نرم‌کننده پوست است. روغن آرگان مقدار بالایی اسیدهای چرب و همچنین ویتامین E دارد؛ لذا یک انتخاب ایده‌آل برای نرم کردن و مرطوب کردن پوست است. بهترین روش برای بازدهی عالی آرگان این است که قبل از استفاده، پوست خود را با آب ولرم مرطوب نمائید.