جبل شیره

جبل شیره. [ ج َ ب َ ل ِ ؟ ] ( اِخ ) در ولایت ترکستان در اراضی شامش است و معادن نفت و فیروزه و طلاو روی و آهن در آن کوه بسیار است و در آنجا سنگی ساکن پیدا شود که چون در آتش افکنند سفید گردد و اثوابی که بدان بشویند بغایت پاک و لطیف شود. ( از حبیب السیر چ تهران، خاتمه ص 414 ). جزء جبال افسانه ای است.

در ولایت ترکستان

💡 مشک شراب را بیشتر از چرم درست می‌کنند و در قدیم برای آب‌بندی آن از صمغ یا شیره درختان استفاده می‌کردند.

💡 نزد خم شیره، بگرفتی مکان هم از آن شیرین، همی کردی دهان

💡 آنکه خورده شیره جان نبی را جای شیر سیر از جان در عزای نوجوانانش کنند

💡 شیر برنج: این غذا با شیر و برنج درست می‌شود و هنگام خوردن نیز روی آن شکر یا شیره انگور ریخته می‌شود.

💡 چون تواند طفل حادث زادن از بطن قدیم جز ولایت را رضیع از شیره پستان شدن

💡 تو پای همی‌بینی و انگور نمی‌بینی بستان قدحی شیره دریاب که عصارم