تغذیۀ سالمندان

{geriatric nutrition} [تغذیه] تغذیه ای که هدف از آن به تعویق انداختن عوارض پیری و بیماری ها و کمک به مدیریت تغییرات ناخوشایند ناشی از پیری است

💡 او با هلن الین گران در سال ۱۹۵۰ازدواج کرد. آنها هفت فرزند داشتند. برگلند در تاریخ ۹ دسامبر سال ۲۰۱۸در خانه سالمندان در روسو در سن ۹۰سالگی درگذشت.

💡 در جامعه نيازهايى و مصارفى پيش مى آيد كه اختصاص به يك نفر ندارد. بلكه مربوطبه اجتماع است مانند بودجه اى كه به مصرف امنيت ملى و حكومتى بايد برسد و بهساختن مدارس علميه و دانشگاه، بيمارستانها، احداث سدها وپل ها و راههاى مواصلانى، پرورشگاههاى كودكان، آسايشگاه سالمندان و معلولين،نگهدارى از يتيمان و ده ها از اين قبيل، اختصاص يابد.

💡 حقوق سالمندان،[الف] حقوق افراد مُسن است (معمولاً آن‌هایی که در دهه هفتم زندگی یا بالاتر از آن قرار دارند، هرچند این تعریف قابل مناقشه است)، این افراد در کشورهای مختلف به عنوان یک طبقه تحت حمایت قانون شناخته نمی‌شوند اما به دلیل سن شان از جوانب مختلف مورد تبعیض قرار می‌گیرند.

💡 در جاده چشمان ما با تصویر حیرت‌آوری روبرو شد: اجساد زنان، کودکان، سالمندان، تکه‌پاره شده و نیمی توسط سگ‌ها خورده شده بود. تبعید شدگان که از گرسنگی و بیماری ضعیف شده بودند، توان حرکت دادن پاهای خود را نداشتند، از خستگی می‌افتادند و زنده زنده طعمه سگ‌ها می‌شدند. -- ایوان درزدوف

💡 «دوباره زندگی» قصه‌ مرد و زن میانسالی است که قصد رفتن به خانه‌ سالمندان را دارند اما دست روزگار آن‌ها را مجبور به ادامه‌ زندگی در کنار یکدیگر می‌کند.