ماست بندی

ماست بندی. [ب َ ] ( حامص مرکب ) ماست تهیه کردن. ( فرهنگ لغات عامیانه جمال زاده ). || شغل و پیشه تهیه و ساختن ماست. ( فرهنگ لغات عامیانه جمال زاده ). عمل و شغل ماست بند. || ( اِ مرکب ) دکان یا کارخانه ٔماست بند. ( یادداشت به خط مرحوم دهخدا ). مغازه و مؤسسه ساختن ماست. ( فرهنگ لغات عامیانه جمال زاده ).
ماست بندی. [ ب َ ] ( اِخ ) دهی ازدهستان بالا است که در شهرستان اردستان واقع است و 168 تن سکنه دارد. ( از فرهنگ جغرافیایی ایران ج 10 ).

۱- عمل و شغل ماست بند.۲- (اسم ) مغاز. ماست بند.
دهی از دهستان بالاست که در شهرستان ارستان واقع است

ماست بندی روستایی در استان اصفهان است. ماست بندی ۹۰ نفر جمعیت دارد و در ۱۵ کیلومتری جنوب شهر اردستان قرار دارد و شغل بیش تر مردم آن دامپروری و کشاورزی است. قناتی بسیار قدیمی در آن قرار دارد که آب آن بیشتر برای مصارف کشاورزی است. گویش محلی مردم این روستا همان گویش فلات مرکزی ایران است که در بخش های بزرگی از نایین، یزد، کاشان و اردستان به آن حرف زده می شود.

💡 در این محله درخت چناری بزرگ و قطوری‌که از بازمانده‌های شهر تاریخی استرآباد بوده وجود داشته‌است که در طول تاریخ محل کسب و کار برای کسبه مختلف بوده‌است. اتاقی به بزرگی سه در چهار در میان این درخت وجود داشته‌است که در طول تاریخ شاهد فعالیت‌هایی از جمله ماست بندی، انبار وسایل، قهوه خانه و آرایشگری بوده‌است.