پیاز او

پیازاو. [ اَ ] ( اِ مرکب ) غذائی مرکب از پیاز و آب و روغن یا پیه و گاه با مغز گردکان. پیازآب. په پیاز. اشکنه. رجوع به پیازو شود.

💡 شه آفاق نقد خویشتن یافت ز کوة از پی پیاز پیرزن یافت

💡 همه دندان ز حرص همچون سیر همه مغز تو پوست همچو پیاز

💡 دُیْماج یا دوْیمَج هم گفته می‌شود، نوعی عصرانهٔ سنتی قزوین مخصوص فصول گرم است. این خوراکی از مخلوط نمودن تکه‌های نان، پنیر، سبزی، پیاز داغ، و گردو و زرد چوبه درست می‌شود.

💡 «من» و «سلوی» چو هست اندر تیه در نیاز پیاز و سیر مباش

💡 ترکیبات سمی پیاز با واسرشتن هموگلوبین باعث ترسیب و ایجاد اجسام هنز و باعث همولیز داخل و خارج عروقی گلبول قرمز می‌شوند.