چاشنی مخلوط

فرهنگستان زبان و ادب

{seasonings, seasoners} [علوم و فنّاوری غذا] مخلوطی از ادویه ها و طعم دهنده ها و دیگر افزودنی ها که از آن برای بهبود طعم و عطر یا ظاهر غذا استفاده میشود

ویکی واژه

مخلوطی از ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌ها و دیگر افزودنی‌ها که از آن برای بهبود طعم و عطر یا ظاهر غذا استفاده میشود.

جمله سازی با چاشنی مخلوط

روغن رایحه‌دار شامل ترکیب معطر مصنوعی مخلوط شده یا اسانس طبیعی می‌باشد که توسط مواد ناقلی چون پروپیلن گلیکول، روغن سبزیجات و روغن معدنی رقیق شده‌است. در مواردی چون چاشنی‌زنی، ساخت لوازم آرایشی و عطر و اسانس‌ها استفاده می‌شود.
زیتون در دستورهای غذایی متفاوتی کاربرد دارد: در مخلوط‌های نوشیدنی چاشنی معروفی برای مارتینی است. در سوسیس‌ها ممکن است در مورد استفاده قرار بگیرد و … استفاده از آن در پخت نان نیز بسیار رایج است.
زیتون در دستورهای غذایی متفاوتی کاربرد دارد: در مخلوط‌های نوشیدنی چاشنی معروفی برای مارتینی است. در سوسیس‌ها ممکن است در مورد استفاده قرار بگیرد و … استفاده از آن در پخت نان نیز بسیار رایج است.
سالاد تخم مرغ بخشی از سالادها شامل مواد غذایی پر پروتئین و کم کربوهیدرات است که با چاشنی‌ها همانند ادویه‌ها، سبزیجات و دیگر مواد غذایی در کنار سس مایونز ترکیب و مخلوط می‌شود. از سالادهای همگون (خواهر) آن می‌توان از سالاد تن ماهی، سالاد مرغ، سالاد ژامبون، سالاد لابستر و سالاد خرچنگ نام برد.
سدیم سیترات به عنوان افزودنی در غذا ها به شکل چاشنی یا نگه دارنده مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده، عامل طعم دهنده در انواع مختلفی از مشروبات غیر الکلی گازدار است. سدیم سیترات در اجزای ترکیبی سوسیس خام نیز قرار دارد. سدیم سیترات هم چنین در مخلوط گلاتن، بستنی، ماست، ژله ها، پودر شیر، پنیر فرآوری شده، نوشیدنی های کربناتی، شراب ها و سایر مواد نیز وجود دارد.