خشک کن افشانه ای

{spray dryer} [علوم و فنّاوری غذا] خشک کنی که در آن مواد غذایی مایع با غلظت زیاد به صورت قطرات بسیار ریزی به داخل محفظۀ بزرگی که دارای جریان هوای داغ است پاشیده و خشک می شوند

💡 از زمان رنسانس، خشک کن (خشک کردن) رنگ روغن، در درجه اول روغن بذر کتان، بیشتر مورد استفاده در نوع رنگ در برنامه‌های کاربردی هنرهای زیبا قرار می‌گرفت. امروز رنگ روغن هنوز رایج ست.

💡 خشک کردن با خشک کن جت هوا منجر به افزایش میانگین تعداد کل باکتری‌های موجود در بین انگشت‌ها به میزان ۴۲٪ و در کف دست به میزان ۱۵٪ شد.

💡 خشک کردن مؤثر دست‌ها بخش مهمی از فرایند بهداشت دست‌ها است، اما در مورد موثرترین شکل خشک کردن در دستشویی‌های عمومی بحث‌هایی وجود دارد. حجم فزاینده ای از تحقیقات نشان می‌دهد که حوله‌های کاغذی بسیار بهداشتی تر از خشک کن‌های برقی است که در بسیاری از دستشویی‌ها وجود دارد.