زلال شده
عبارت «زلال شده» به معنای clarified است و به حالتی اشاره دارد که ماده‌ای صاف، شفاف و بدون ناخالصی شده است. این واژه معمولاً برای مایعاتی مانند آب، روغن یا شربت‌ها به کار می‌رود که ناخالصی‌ها و ذرات معلق از آن‌ها جدا شده باشد. فرآیند زلال کردن باعث شفافیت و تمیزی مایع می‌شود و ظاهر آن روشن و صاف به نظر می‌رسد. در علوم غذایی و آشپزی، زلال کردن روغن، کره یا آبگوشت از اهمیت زیادی برخوردار است و کیفیت و طعم نهایی را بهبود می‌بخشد. در صنایع شیمیایی و دارویی نیز مایعات پس از جداسازی ناخالصی‌ها «زلال شده» محسوب می‌شوند. زلال شدن نشانه‌ای از تصفیه و آماده بودن ماده برای مصرف یا استفاده در مراحل بعدی است. این واژه می‌تواند به صورت صفت برای توصیف مایعات شفاف و خالص به کار رود، مانند «آب زلال شده» یا «روغن زلال شده».
مترادف‌ها
صاف، شفاف، پاک
متضادها
کدر شده، تیره شده
فرهنگستان زبان و ادب
{clarified} [علوم و فنّاوری غذا] ویژگی مایعی که براثر جدا شدن ناخالصی ها و رسوبات زلال تر شده است
جمله سازی با زلال شده
جملات نمونه از منابع مختلف جمع آوری شده است، اگر صحیح نیست یا توهین آمیز است، لطفا گزارش دهید. گزارش محتوای نامناسب
💡 ز آب رویت خلیل را آتش گلشن و منبع زلال شده
💡 پس از اینکه لایه‌های رسوبی در کف رودخانه توسط جریان تند آب جابه‌جا شدند، آب به سرعت زلال شده و کف رودخانه کاملاً قابل مشاهده بود.
💡 محلول شیمیایی پس از گذشت چندین ساعت و با استفاده از فرآیند ته‌نشینی، کاملاً زلال شده و آماده برای مراحل بعدی آزمایش در آزمایشگاه شد.
💡 با بارش مداوم باران در بالای کوهستان، آب‌های جاری به تدریج زلال شده و جریان‌های بسیار شفافی را در میان دره‌ها و دشت‌ها ایجاد کردند.
