ورمیشل

ورمیشل. [ وِ ش ِ ] ( فرانسوی، اِ ) نوعی رشته فرنگی که به شکل رشته هایی باریکتر از اسپاگتی تهیه شود و آن را در سوپ و آش به کاربرند. ( فرهنگ فارسی معین ).

(وِ شِ ) [ فر. ] (اِ. ) نوعی ماکارونی خیلی نازک که در سوپ می ریزند.
(وِ ) [ فر. ] (اِ. ) نوعی خمیراک رشته مانند با قطر کم و طول زیاد، رشته فرنگی. (فره ).

( اسم ) نوعی رشته فرنگی که بشکل رشته هایی باریکتر از اسپاگتی تهیه شود و آنرا در سوپ و آش بکار برند.

نوعی خمیراک رشته مانند با قطر کم و طول زیاد، رشته فرنگی. (فره)
نوعی ماکارونی خیلی نازک که در سوپ می‌ریزند.

💡 رشته سوپ که برخی آن را به نامهایی مثل رشته سوپی، ورمیشل و رشته فرنگی هم میخوانند، به خمیری که از ترکیب آرد از قبیل آرد گندم، آرد گندم سیاه (چاودار)، آرد برنج یا دیگر انواع آردهای نشاسته دار با آب و نمک به وجود آمده و سپس به شکل رشته‌های نازک و دراز شکل داده شده‌است، گفته می‌شود.